Мясо. Коротко и ясно.

а не вот это вот ваше все, что вы там в кефирах, маянезах да минералках из курятины да свиньи топите

Далее будет несколько картинок, по которым ясно показан процесс каждому, даже если совсем тупой.

Примечание дохуя авторитетное: всегда маринуйте мясо минимум ночь. Нахуй вам оно жесткое, "свежее" и т.п. Все спецы в стиле "молодому барашку и часа хватит" - хавайте свой жесткач сами. "Зарезал и сразу на огонь - вот настоящий шашлык" - тоже пиздуйте лесом резать и жарить баранов. Это "вкрации". Остальное по желанию в комментах.

Я закончил.

С началом вторых майских!

Маринованная курочка в гриле под османскими специями.

Доведено до 75 градусов с помощью щупов

Почти готово

Прошу к столу!

Купил мяса на гуляш от фирмы Образцово, начинаю резать и понимаю что меня где то налюбили, и под видом мяса продали хороший такой кусок свиного сала с мясом.Прочитав на упаковке как оказывается мясо имеет категорию Б (до своих 27 лет честно скажу и не знал) по первой ссылке нахожу следующее

К мясной категории Б относят продукты с массовой долей мышечной ткани от 60% до 80%.

И так не сложная математика имеем 899 грамм жира с мясом

60% от 899 это 534 грамма чистого мяса

899 - 534 = 359 жира

Что имеем по факту

И это все при том что какая то часть жира осталась на мясе.

Пост не столько для негатива к производителю (но от части и для этого тоже) который неверно указал категорию своей мясной продукции, а сколько предостережение всем данный производитель грешит данным делом вводя конечного покупателя в заблуждение.