Котики,котики... А я себе срукожопил мангал
Собирал из найденного на даче металлолома. Сварку в руки первый раз в жизни брал, так что получилось рукожопно😂
Собирал из найденного на даче металлолома. Сварку в руки первый раз в жизни брал, так что получилось рукожопно😂
Похвастался в комментах первым своим мангалом,и не смог удержаться ,чтоб не показать своего любимца.Я назвал его гризли.
Был продан в Подмосковье,вроде бы чеченцу ..вроде за смешные 23 т.рублей
Делал в 21 году в г.Дедовск ,не на заказ,а чтоб себя показать.не зашло и не пошло.
Есть ещё качель,в этом стиле,мой друг, который меня в это и втянул,называет этот стиль «Похуй ковка» (привет тебе Межик)
надо?запилю про качельку,она частично видна на заднем плане
Решено было облагородить мангальную зону, а также построить тандыр. Тандыр строил в бетонном кольце. Есть много видео такого тандыра, в том числе и на пикабу. Устанавливаю кольцо на бетонный фундамент и начинаю выкладывать внутри шамотным кирпичом с огнеупорной глиной.
Выкладываю кирпич до верха кольца и сужаю горловину
Долее установил основание для столешницы и делаю мангал и одновременно очаг под казан
Залил бетонную столешницу и раковину,
Установка
Попутно сделан навес. Ну а дальше идёт окультуривание. Штукатурю и делаю под искусственный камень
Дальше идут этапы окраски
Ну и результат
Установил рядом качели, как место для релакса, а также место где можно подождать до приготовления вкуснях.
Это мой первый опыт при работах такого плана. Для первого раза получилось вроде нормально. Остались мелочи: покрасить столбы, установить вытяжку над мангалом и тандыром, провести свет.
Тандыр уже испытан пару раз и показал себя превосходно. Нужно набрать опыт со временем протопки.
На верхних фотках курица, рулька. На нижней неудачный опыт приготовления лепёшек. Температура была слишком высокая и лепёхи сгорели.
Фото было и стало:
Расскажу о нашем новом самодельном мангале. Ну как новый – уже какое-то время пользуемся и уже успели оценить функционал. Мангал самодельный – полностью. Задумывался как трансформер. Одним (ну… почти!) движением трансформируется в верстак (довольно устойчивый и надежный, можно работать с железяками). Также в нем есть масса выдвижных элементов, которые здорово облегчают жизнь…
Боковые рейки слева и столешница справа задвигаются. Так что если они не нужны, мангал можно использовать в компактном виде. Фото автора
Внешний вид вот такой. Сразу скажу, сколько стоят материалы, не знаю – потому как почти все, что использовалось, было из старых запасов, а цены на металл уже какое-то время скачут – как кони в яблоках в песнях Олега Газманова, за ними не угнаться
Слева выдвигаются металлические рейки, на которых можно расположить, например, сетку с рыбой, мясом или овощами. Это удобно, поскольку для готовки на манглале на даче обычно используется небольшой столик, а здесь уже все есть. И главное – все под рукой!
Фото автора
А справа выдвигается полноценная металлическая столешница, она ходит на приваренных уголках, поэтому может выдержать хоть кабана!
Столешница очень надежная. Располагается под правой рукой, у нас в семье все правши, так что всем удобно. Фото автора
Это отсекатели. Или перегородки. Очень и очень удобная штука для работы с мангалом.
Они нужны, чтобы можно было отделить нужную часть мангала. Отсечь лишнее. Ведь чаще всего не нужен весь мангал, а лишь его небольшая часть. И эти отсекатели позволяют собрать уголь лишь в нужном объеме, вы не теряете лишний жар, экономите дрова с большими комфортом готовите еду. Или же можете настроить несколько отсеков, в одном положить побольше углей (для мяса), а в другом поменьше (для овощей или для рыбы; или для жарки сладостей). В общем, нужная штука!
Фото автора
Фото автора
Это колосник. Конечно же, тоже самодельный. Из прутьев 10х10 мм. Он нужен для того, чтобы воздух свободно циркулировал, раздувая угли. Кроме того, мелкие частицы просеиваются вниз и не забивают уголь.
Фото автора
С одной стороны у мангала установлены колеса, с другой – обычные ножки. Поэтому, несмотря на немалый вес, всю эту конструкцию легко переместит на нужное место один человек. Со старым мангалом приходилось надрываться.
Фото автора
Фото автора
У мангла есть внизу полка, на которой обычно лежит инструмент, костровая чаша (я о ней уже писал) и дрова.
Фото автора
У мангала есть крышка. Во-первых, с ее помощью можно затушить угли, которые уже не нужны, оставить их на следующий раз. Во-вторых, в нерабочем состоянии защищает от дождя.
Фото автора
Теперь перейдем к транформации. Мангал можно снять со столешницы. Устанавливаем тиски, их легко можно закрепить в трех точках, на металлической столешнице.
Фото автора
И кладем деревянную столешницу. Это наша рабочая плоскость. Все, можно использовать – как верстак.
Фото автора
Фото автора
Столешницу надо будет сделать более подходящую и по толщине, и по длине. Но это уже попозже.
Что касается размеров, то они такие. Но учтите, что размеры во многом зависят от ваших предпочтений и задач. А высота столешницы должна быть напрямую завязана с вашим ростом – чтобы было удобно работать. Поэтому эти цифры – лишь для ориентира, а дальше вы сами прикидываете, как вам сделать лучше.
Длина столешницы – 1010 мм.
Глубина столешницы – 550 мм.
Высота столешницы – 790 мм.
Фото автора
Ширина самой емкости – 300 мм.
Длина – 830 мм.
Глубина – 160 мм. (Но учитывайте, что угли будут располагаться чуть выше, примерно на 15 мм, за счет того, что на дне расположен колосник.)
Фото автора
Понятное дело, что отдельный верстак в отдельной мастерской с хорошей системой хранения лучше, чем что-то универсальное. Это понятно. И такой верстак есть. Он стационарный, и его не будешь переставлять. И есть еще маленькие складные верстаки. Но маленькие (как про тех раков, что за три рубля). А иногда нужен большой и устойчивый верстак для железа - и нужен он в определенном месте на даче, там, где ведется работа. А иногда просто хочется на свежем воздухе что-то поделать, а не в помещении. Вот тогда такой мангал-верстак и пригодится. Нечасто, да, но задачи для него бывают.
В общем, такие вещи каждый делает для себя. Главное - чтобы хозяину было удобно, а не комментаторам, которые видят только картинки, а сами в деле этого не пробовали.
Если кратко, то это все. Подробно рассказал и показал функционал мангала-верстака в этом видео:
Погода стоит шикарная, солнышко светит, птички поют, в общем, все располагает. В двух словах расскажу о перегородках для мангала, которые не так давно сделали. Очень жалею, что никто не рассказал мне о них лет 20 назад. Потому как это реально нужная вещь, это просто очень удобно! По крайней мере, мы используем их теперь каждый раз. Знакомьтесь – это отсекатели.
Фото автора
Они самодельные, в магазинах таких не встречал, у друзей не видел, но вещь действительно крутая.
Они нужны, чтобы делать в мангале отсеки нужного именно сейчас размера. Мангал большой, а вы хотите приготовить рыбу на одной сетке или разложить всего пять шампуров с мясом. Тогда с помощью отсекателей отделяем лишнее пространство и локализуем угли на нужном пятачке. И удобно, и жар не теряем, и углей меньше надо. А дерево нынче дорогое, так что хорошо со всех сторон.
Фото автора
Фото автора
Или же, например, мы хотим одновременно приготовить рыбу и овощи. Для рыбы нам нужно жара побольше, а для овощей поменьше, чтобы через пять минут они не превратились в загорелые угольки. В этом случае, опять же, делим мангал на две зоны, в той, где будет жариться рыба, углей кладем больше, а там, где станут томиться овощи, поменьше. И все довольны и счастливы!
Фото автора
Частенько во время приготовления шашлыка мы жарим еще вот такие сладости – маршмэллоу. Их любят и дети, и взрослые. Я даже не знаю, кто больше)))
Фото автора
На ребрах отсекателей тоже можно что-то расположить. Например, сетку с мясом, если мы хотим, чтобы она была повыше.
Фото автора
Когда отсекатели не нужны, они хранятся тут же, при мангале. Вот их законное место. Не мешаются и легко можно достать.
Фото автора
Металл раскаляется, поэтому ручки лучше сделать деревянными или обмотать веревкой. Но тут вопрос – не будет ли дерево или веревка от жара гореть? Можно, конечно, сделать одно или два отверстия в отсекателях, чтобы можно было кочергой цеплять и поднимать, но это не так удобно, как просто брать за ручки. Так что надо подумать, как это правильно сделать. Если есть мысли на этот счет – пожалуйста, напишите в комментариях, буду благодарен.
Было предложение заточить отсекатели и использовать их еще и вместо ножей, но в итоге решили, что много функций – это не всегда хорошо. И оставили в таком виде. Не пожалели, потому как так ими работать безопаснее.
Мангал, кстати, тоже самодельный, трансформер, его можно за пару минут превратить в верстак. Но это уже совсем другая история.
Месяца три назад нарвался на один пост про мангал из старого системного блока. Блок я не покупал, у меня их еще есть, а вот один, древний как хавно мамонта я таки обкрутил винтами и пильнул. Из шпилек (10) сделал ножки, прикрутил ручку. Два часа делов. Боковые стенки укрепил листами старых светильников. Дно двойное с боковыми щитами от блоков держателей НD, SD.
Получился глубокий и мобильный мангал.
На буковый дровах краска обгорела, воняло жутковато. Угли ждал час пока не поседели. Мясцо вышло чудное!
Отличный девайс в гараж!
Вот остановился примерно на таком типе. Возможно добавлю стеночку у стола, и крыша плоская, из профиля. Собственно вопрос, кто там на опыте может подскажет минусы этой планировки, может что-то по-другому надо, а может кто проектом не сложного мангала поделиться.
Сталь всего лишь 3мм.
Затраты по времени 2 дня.
1 день напиливать
2 день сварка
Нарезал
Начал варить
Результат